韭菜鸡蛋盒子

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作者：

爱吃不一定是胖子

今天做了一个韭菜鸡蛋盒子，自己种的韭菜，老公最爱的韭菜鸡蛋馅。

顺便又调了个韭菜辣椒的。今天又是胡吃海喝的一天。

用料

面粉

500克

温水

450克

酵母

5克

糖

10克

鸡蛋

5个

韭菜

一把

青辣椒

一个

香肠

1根

油

适量

蚝油

1勺半

细粉

一把

香油

适量

盐

适量

南德

适量

糖

10克

松茸鲜

适量

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

500克面粉，加5克酵母，10克糖。放入450克的温水发酵1个小时左右。

步骤 2

期间我们来调个馅料，鸡蛋炒好放凉，用刀切切碎。

粉条泡好，温水泡的。切碎放进去。

韭菜洗好，沥干水份。切碎放进去

一勺耗油，适量香油，南德适量，松茸鲜适量。盐适量，你可以自己尝一下都是熟的可以尝一下咸淡。我就是感觉着来，不爱尝😄。没有松茸鲜的话，鸡精也可以，味精也可以。

步骤 3

这是青椒鸡蛋火腿的，这个少，半勺耗油，其它都放少一点就可以。

都是一样的面，一样的做法，馅不一样。

步骤 4

面粉发酵好，搅拌，让它拍下气。排完气就会变成没发酵之前的样子，还是左右手交替搅拌。

步骤 5

像上次肉盒一样，带手套，手上抹油。是双手哦。这样就不粘手了。

步骤 6

像这样先包两边，再包前面，最后是手腕的地方包上就可以。

步骤 7

电饼铛倒油，用手把你包的这个圆圆球放上去，用4个手指的背面把它按成圆圆的饼就可以了，漏一点也没事。皮薄馅多，漏很正常😄两面烙好就可以了。

步骤 8

有食欲吧，韭菜鸡蛋的

步骤 9

还有3个辣椒鸡蛋的，走吃饭。来个花生米。

菜谱创建时间：2024-09-02 19:23:36