手指发黄和水肿的现象可能由多种因素引起，包括外部染色、肝脏疾病、肾脏疾病、内分泌疾病、血管性疾病、感染性疾病和过敏反应等。

1. 外部染色：手指如果接触到某些有色物质，如橙汁或胡萝卜汁，可能会导致发黄。此外，吸烟也会使手指变黄。

2. 肝脏疾病：肝脏问题可能导致胆红素水平升高，从而使手指发黄。常见的肝脏疾病包括病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤和自身免疫性肝病等。

3. 肾脏疾病：肾脏疾病可能导致体内水分和代谢废物的积聚，从而引起手指水肿。常见的肾脏疾病有肾小球肾炎和肾病综合征等。

4. 内分泌疾病：某些内分泌疾病可能导致手指发黄和水肿，例如甲状腺功能减退症和肾上腺皮质功能减退症等。

5. 血管性疾病：某些血管性疾病可能影响手指的血液循环，导致水肿，如血栓闭塞性脉管炎和雷诺病等。

6. 感染性疾病：某些感染性疾病可能导致手指发黄和水肿，例如脓性指头炎，可能引起手指肿胀、发红、发热和疼痛。

7. 过敏反应：手指接触某些过敏原可能引发局部过敏反应，导致水肿和发红。

手指发黄和水肿的情况可能与其他因素相关，若症状持续，建议及时就医以明确原因并遵循医嘱进行治疗。